Projekt ČOKOLÁDA a vrstevnické učení třetího a prvního ročníku
Čokoláda. Slovo, které většině z nás evokuje štěstí a radost – a právě ona se stala hlavní hrdinkou našeho lednového projektu. Vše začalo zdánlivě obyčejnou hodinou čtení ve třetím ročníku, při které jsme se ponořili do ukázky z knihy Karlík a továrna na čokoládu a textu z čítanky o výrobě čokolády. Brzy nám ale bylo jasné, že by byla škoda zůstat jen u čtení, a tak jsme se rozhodli této oblíbené pochutině věnovat více času a propojit hned několik vzdělávacích oblastí. Zajímavosti o čokoládě jsme podpořili krátkým videem, které vše shrnulo zábavnou formou, a nechyběla ani praktická část – ochutnávka. Porovnávali jsme 70% čokoládu z Itálie a Finska, hádali náplň mléčné německé čokolády a přemýšleli, která z nich je vlastně zdravější.
Projekt jsme zakončili vyhledáváním informací na internetu. Dozvěděli jsme se například to, že Mezinárodní den čokolády slavíme 13. září, že Češi sní v průměru šest a půl kilogramu čokolády ročně (některým z nás to rozhodně nepřijde moc), jak vypadá kakaový bob a odkud čokoláda pochází. Zároveň jsme se pustili do návrhů vlastních obalů na nejoblíbenější čokoládu, ke kterým jsme se v dalších dnech ještě vraceli.
V našem sladkém projektu jsme později pokračovali přizváním prvňáčků. Seznámili jsme je s procesem výroby čokolády a nechali je ohodnotit naše návrhy obalů. Navázali jsme také na přepis shrnujícího textu v češtině – téměř všechny děti už krásně zvládají systematickou kontrolu a práci s chybou. Chyby neopravujeme, pouze označujeme jejich počet a děti si je samy vyhledají a opraví. Po sečtení všech hlasů od prvňáčků jsme se dozvěděli, která čokoláda, respektive návrh obalu, získala nejvíce hlasů a stala se tak tou „nejdražší“, tedy bude stát nejvíce.
V den předávání vysvědčení jsme se rozhodli vyzkoušet vrstevnické učení v praxi a pokračovat v našem projektu opět s prvňáčky. Mohli jsme si to dovolit – naši třeťáci jsou velmi aktivní, empatičtí a na práci ve skupinách zvyklí. Pro prvňáčky jsme připravili čtyři tematická stanoviště. Na prvním si „nakupovali“ papírové čokolády z předchozího týdne, které jsme nacenili podle počtu získaných hlasů, a museli zaplatit přesným počtem papírových mincí, které měli ve svých „peněženkách“. Na dalším stanovišti probíhala degustace – děti ochutnávaly mléčnou, oříškovou, bílou, hořkou, ruby i ledovou čokoládu a také pravé kakaové boby, které samy o sobě nejsou zrovna pochoutkou, ale jsou pro výrobu čokolády nezbytné, a vše znovu hodnotily. Třetí stanoviště patřilo robotice. Pomocí programování posouvaly Blue-Bota po čtvercové síti znázorňující proces výroby čokolády až do cíle, kde je čekala sladká odměna. Posledním stanovištěm byl lingvistický koutek, ve kterém děti třídily barevná písmena a skládaly z nich slova označující jednotlivé složky čokolády.
O všechna stanoviště se starali žáci třetího ročníku, kteří mladším spolužákům vysvětlovali pravidla, pomáhali jim a podporovali je v práci. Vyzkoušeli si tak vrstevnické učení v praxi – a nutno dodat, že ho zvládli na jedničku s hvězdičkou. Na konci čekala ještě na všechny poslední sladká odměna. No řekněte. Kdy jindy, než v den předávání pololetního vysvědčení? Čokoládě zdar!
PS: Více fotografiíí na stránkách zúčastněnýcvh ročníků.
